Ginrie Silver 3 Nashiji Petty Knife 130mm - Olivenholzgriff

Steigern Sie die Präzision in Ihrer Küche mit dem Ginrie Silver 3 Nashiji Petty Knife 130mm 3-Layer mit einem erstklassigen Olivenholzgriff.

Gefertigt mit einem Hochleistungs-Kern aus Ginsan (Silver #3) Edelstahl in San-Mai-Konstruktion, liefert dieses Petty-Messer eine außergewöhnliche Schnitthaltigkeit, Korrosionsbeständigkeit und müheloses Schärfen – es kombiniert das Schneidegefühl von kohlenstoffreichem Stahl mit den pflegeleichten Vorteilen von Edelstahl.

Die charakteristische Nashiji (Birnenhaut) Oberfläche sorgt nicht nur für ein raffiniertes, handwerkliches Aussehen, sondern reduziert auch das Anhaften von Lebensmitteln für eine sauberere, schnellere Zubereitung. Mit 130 mm zeichnet sich dieses kompakte japanische Petty-Messer bei Detailarbeiten aus: Obst und Gemüse schälen, Fleisch trimmen, Kräuter schneiden, Garnierungen herstellen und komplizierte Arbeiten, bei denen ein größeres Kochmesser zu sperrig wäre.

Der warme, ergonomische Wa-Griff aus Olivenholz bietet überragenden Komfort, natürlichen Halt und eine schöne Maserung, die mit dem Alter besser wird. Leicht und doch perfekt ausbalanciert, fühlt es sich wie eine Verlängerung Ihrer Hand an.