HAYAMI 180 - VG10 - 33-lagiges Damast Santoku Messer 180mm

Hergestellt in Japan | 🇯🇵

VG-10 ist ein spezieller kohlenstoffreicher Edelstahl mit Kobaltzusatz und ein hochrangiger japanischer Edelstahl für Schärfebeständigkeit und Haltbarkeit der Klinge.

Das Santoku-Messer ist der beliebteste Messertyp, der sich zusammen mit der japanischen Kultur entwickelt hat.

Es ist ein Allzweckmesser, mit dem so ziemlich jede Zutat zubereitet werden kann. Obwohl sein Geburtsort Japan ist, hat sich seine Bequemlichkeit übersee verbreitet, und in den letzten Jahren sind viele nicht in Japan hergestellte Santoku-Messer zu finden.

Anleitung und Wartung:

• Bitte nicht zum Schneiden von Knochen oder gefrorenen Lebensmitteln verwenden
• Dies ist ein extrem scharfes Messer. Bitte seien Sie bei der Verwendung und Lagerung besonders vorsichtig. Bitte außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
• Bitte verwenden Sie das Messer nicht für andere Zwecke als zum Kochen
• Nach Gebrauch das Messer bitte von Hand spülen und anschließend mit einem weichen, sauberen Tuch sauber und trocken wischen
• Um die feine Schnittleistung zu erhalten, empfehlen wir, das Messer ein- bis zweimal pro Monat nachzuschleifen