Miyako SUS 130mm Petty-Messer - 33 Lagen Damaststahlklinge – Hergestellt in Japan

Das Miyako SUS 130mm Petty Knife ist eine harmonische Mischung aus traditioneller japanischer Handwerkskunst und moderner Innovation. Dieses Messer wurde entwickelt, um sowohl in Form als auch in Funktion zu beeindrucken. Es zeichnet sich durch die komplizierte Schönheit von Damaszener Stahl aus, die sein reiches Erbe widerspiegelt und gleichzeitig außergewöhnliche Leistung bietet.

Die Klinge wird von Meisterhandwerkern in Seki, Japan, fachmännisch handgefertigt und besteht aus 33 Schichten hochkohlenstoffhaltigem Molybdän-Vanadium-Stahl (AUS8) und kohlenstoffarmem SUS1A-1. Diese Kombination bietet überlegene Haltbarkeit, hervorragende Schnitthaltigkeit und ausgezeichnete Korrosionsbeständigkeit. Die matte Oberfläche der Klinge, die nach dem Hochglanzpolieren erzielt wird, verleiht ihr eine raffinierte Eleganz, die ihren visuellen und funktionalen Reiz erhöht.

Der ergonomische Griff aus hochwertigem laminiertem Holz ist abgerundet und sorgt für einen bequemen, sicheren Halt, der präzise Kontrolle bei jedem Schnitt gewährleistet. Egal, ob Sie ein erfahrener Profi oder ein begeisterter Hobbykoch sind, das Miyako SUS 130mm Petty Knife verspricht mühelose Leistung und zeitlosen Stil in Ihrer Küche.