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Erschließen Sie kulinarische Exzellenz mit dem Seki Kanetsugu Kiritsuke Gyuto 210mm
Begeben Sie sich auf eine gastronomische Reise mit dem Seki Kanetsugu Kiritsuke Gyuto Messer, einem kunstvollen Meisterwerk, das sorgfältig für kulinarische Enthusiasten und erfahrene Profis gefertigt wurde. Betrachten Sie Modell 9305, ein Symbol für Seki Kanetsugus unerschütterliche Hingabe an Perfektion, das über ein Jahrhundert verfeinerter Handwerkskunst demonstriert.
Klingen-Meisterhaftigkeit:
Erleben Sie kulinarische Finesse mit der San Mai Konstruktion des Kiritsuke Gyuto, die eine präzise geschliffene, doppelschneidige Klinge mit einem 50/50 Schliff aufweist. Der Kernstahl, R2/SG2, wird einer sorgfältigen Wärmebehandlung unterzogen und erreicht eine beeindruckende Härte von 62-63 HRC für eine unübertroffene Schnitthaltigkeit. Verziert mit einem fesselnden Damaszener-Finish, verbindet die handgeschliffene Klinge Schönheit nahtlos mit Funktionalität.
Ästhetische Präzision:
Bewundern Sie die 210 mm Klinge des Kiritsuke Gyuto, ein perfektes Gleichgewicht für vielseitiges Schneiden, Würfeln und Hacken. Mit einer Klingenhöhe von 45 mm und präziser Rückenstärke ist es sorgfältig für außergewöhnliche Küchenleistung konzipiert.
Griffeleganz:
Erfreuen Sie sich am ergonomischen Shichikaku (Siebeneck)-Griff, geschnitzt aus luxuriösem braunem Pakkaholz. Der Griff, verziert mit einem dekorativen Mosaikstift und einem schwarzen Pakkaholz-Kuchiwa mit einem weißen Ring, verleiht einen Hauch von Raffinesse. Mit einer Länge von 135 mm verbessert der Griff die Gesamtbalance und Kontrolle und steigert Ihre kulinarische Geschicklichkeit.
