速水 200 - VG10 - 69層ダマスカス鋼 牛刀 200mm

日本製 | 🇯🇵

VG-10は、コバルトを添加した特殊な高炭素ステンレス鋼で、鋭い切れ味、刃持ち、耐久性において最高級の日本製ステンレス鋼です。

取扱説明とメンテナンス：

• 骨や冷凍食品の切断には使用しないでください。
• 本製品は非常に鋭利な刃物です。ご使用や保管の際は特にご注意ください。お子様の手の届かない場所に保管してください。
• 調理以外の目的には使用しないでください。
• 使用後は、手洗いし、清潔で柔らかい布で拭いて乾かしてください。
• 優れた切れ味を保つため、月に1、2回研ぎ直しすることをおすすめします。