Kaze Katana ユーティリティナイフ 6インチ | 銀座スチール ダマスカス鋼

風・KATANAユーティリティナイフ6インチは、ペティナイフとシェフナイフの間のギャップを埋める、多用途なキッチンの必需品です。VG10高炭素鋼を芯材に、67層のダマスカス鋼で鍛造されており、卓越した切れ味、刃持ち、そして美しいダマスカス模様を実現しています。

スリムで精密な刃は、果物のスライス、肉のトリミング、小さな下ごしらえ作業を簡単にこなします。人間工学に基づいたハンドルは快適な握り心地とコントロール性を提供し、精巧に作られた仕上げはあらゆるカットに優雅さを添えます。

銀座スチールが誇りを持って製造したこのユーティリティナイフは、伝統的な日本の職人技と現代的な性能を融合させ、シェフにも家庭料理人にもご満足いただけます。