雅 4000 FC 牛刀 (刃渡り20cm) – 黒ハンドル

MIYABI 4000FCシリーズ 8インチ 牛刀で、あなたの料理体験をアップグレードしましょう。岐阜県関市で丹念に手作りされたこのプレミアムシェフナイフは、FC61ファインカーバイドステンレススチール製の20cmの刃を特徴とし、ロックウェル硬度61という印象的な硬度で知られています。氷焼き入れされたFRIODURx2ブレードは、優れた耐久性、長持ちする切れ味、優れた耐腐食性を保証し、スライス、ダイシング、チョッピングを精密に行うのに理想的です的です。

鋭利なKatana-edgeと人間工学に基づいたブラウンのハンドルで設計されたこの日本の牛刀は、優れたバランス、コントロール、快適さを提供します。伝統的な日本の職人技と最先端の素材が完璧に融合したこの包丁は、あらゆるキッチンで使える万能で高性能なツールです。