雅 MIYABI 5000MCD67 三徳包丁 18cm - 132層積層鋼、硬度HRC66

MIYABI 5000 MCD 67 7インチ三徳包丁で、料理体験を向上させましょう。日本の包丁作りの芸術の頂点に立つ逸品です。132層の鋼と超硬質マイクロカーバイドパウダースチールを芯材に採用し、卓越した耐久性と切れ味を実現しました。CRYODUR®のアイスハーデニングプロセスにより、約HRC 66という驚異的な硬度を保証し、精密で効率的な切断を可能にする信頼性の高いツールです。

スライス、ダイシング、チョッピングなど、あらゆる作業に最適な三徳包丁は、汎用性と優雅さを兼ね備えています。人間工学に基づいたブラウンのハンドルは、比類ない快適さとバランスを提供し、プロのシェフから家庭料理愛好家まで、楽に使えるようにします。伝統的な職人技と現代技術を融合させたこの包丁は、どんなキッチンにも素晴らしいアクセントを加えます。