吉川 行平鍋 20cm | 2..1L ステンレス製 木製ハンドル付き

新潟県燕三条地域の有名な金属加工の町でつくられた吉川雪平鍋 20cmは、時代を越えて愛されるキッチンの必需品です。単層18-0ステンレススチールを鍛造し、槌目（ハニカム）加工を施したこの軽量な鍋（約550g）は、素早く均一な熱伝導を実現し、煮物、だしの準備、味噌汁、麺類、ソース作りなどに最適です。容量は2.1L（2.2クォート）で、便利な目盛りが付いています。両側に注ぎ口があり、温かみのある木製のハンドルは、左右どちらの手でも快適に操作できます。IHを含むすべての調理器具に対応し、手入れが簡単なステンレススチール製で、本物志向、耐久性、ミニマルなデザインを兼ね備えた日本の定番品です。